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    端午茶,是流行于浙江古县松阳的一种以草药为原料的传统茶饮,被誉为“百病茶”、“百家茶”,具有很高的保健价值。
    2009年,松阳端午茶入选浙江省第三批非物质文化遗产传统医药类名录。
    端午茶
    端午茶在端午节正午制作饮用,其制作的草药原料很多。有苍术、柴胡、藿香、白芷、桂皮、麦芽、桑叶、鱼腥草、红茶等等。
    配制端午茶,需掌握草药特点,并结合饮茶人的体质,有针对性地选取草药配制成茶,不是所有的端午茶都必须以茶作原料。
    端午茶

    相传,唐代道教名士、括苍仙人叶法善,在松阳卯山采制仙茶,常年饮用,活了105岁。后来将茶带入了宫中成为了贡品,饮誉京师。
    唐景龙年间,叶法善离开京师游历名山大川,期间听闻浙西一带遭遇瘟疫,松阳染者颇多,就立即赶返故乡,召集众道士采制卯山仙茶,以卯山泉水烹之,用施茶的方式消灾避疫。
    当地百姓闻讯,纷至讨茶,饮茶后瘟疫便好了。之后被收入《经验百病内外方》,发展为适用于伤风感冒、食积停滞、腹泻腹痛等病症的中成药。
    (本文内容参考《中国茶叶词典》,《松阳端午茶》潘建英、吴关军)
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